雪茄的定义是什么 雪茄的结构和口感介绍
什么是雪茄,这个问题是不是看起来太过浅显?不过确实有遇到定义不清的。比如看看这几个问题:机制雪茄是不是雪茄?迷你雪茄是不是雪茄?碎叶雪茄是不是雪茄?没有茄帽算不算雪茄?叶子烟是不是雪茄?
Cigar这个词被考究是来自玛雅语Siyar,意思是吸食烟叶。以前关于雪茄的定义也是把烟草卷起来,并用烟叶包裹用于吸食。只要是纯烟叶卷制的,可以点燃抽的都可以算是雪茄。直到上世纪中叶的时候雪茄还是这个定义。不过这个定义现在已经发生了变化。
现在每一支能被称为“雪茄”的烟草,都是茄芯、茄套和茄衣组成,只有这三部分完整才能称作是雪茄。这是雪茄的现代定义。从这个定义来判断,在很多地方老人喜欢抽的叶子烟就不是雪茄,无论叶子烟卷的多粗多长。同样各个品牌的迷你雪茄也不是真正意义上的雪茄,因为结构都不完整。
雪茄中最重要的组成部分是看不见的茄芯,这是雪茄最重要的地方,应该算是雪茄的肉体,是雪茄的主体部分。雪茄的主体就是填充在内圈的各种烟叶,不同的烟叶在经过一定的发酵和加工后被送往卷烟工厂,其中占绝大部分的就是这些芯料。我们之所以能品尝出不同的口感,主要还是拜茄芯所赐。
茄套就是让茄芯成型的那部分烟叶,它包裹在茄芯之外、茄衣之内,通常对味觉上的影响不大,采用的烟叶一般是口味清淡、经过裁剪过的整叶,这层茄叶才是让雪茄成型的关键。即便是雪茄茄衣破裂缺失了,有茄套在,雪茄依旧可以保持一个完整形状。
茄衣就是雪茄最外层的烟叶,属于雪茄的衣服,通常这层衣服都是长在烟叶植株的最上层,也是相对昂贵的烟叶。只要这三部分完整,无论雪茄大小、有没有茄帽、两端开口还是封闭、使用五种还是八种烟叶、什么形状都......都可以称作是雪茄。
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