螺蛳粉闻臭师年薪50万，柳州的李永国能够光凭嗅觉迅速的判断酸笋质量和臭味等级，被当地一个工厂以年薪50万聘用为闻臭师。

螺蛳粉闻臭师年薪50万

现在很多人都很喜欢吃“螺蛳粉”，这个味道真的是难以描述，但是还真有这么个职业是来闻酸笋！

据了解，柳州农民李永国由于嗅觉灵敏、能迅速辨别酸笋的臭味等级，人称“金鼻子”，今年他被一工厂以50万年薪聘用为“闻臭师”，同时公司为他的鼻子投保50万。

李永国说自己每天要闻60缸酸笋，大约300吨，判断它们是否成熟，并对每一缸酸笋的色泽、成熟程度进行记录。

2020年可以说是柳州螺蛳粉的爆发年。据报道，今年1-8月柳州螺蛳粉出口总值，是2019年全年的22.5倍。目前，淘宝螺蛳粉商家有1.3万家，再创新高。

2015年，柳州螺蛳粉网店日销量达6万多袋，仅过了4年，日均销量已猛增至170万袋，一跃成为淘宝天猫销量第一的米粉类产品。

据柳州商务局介绍，当前螺蛳粉产业已创造了超过25万个就业岗位。从事这个行业的人也越来越多，因此需要有经验的师傅把控酸笋质量。

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